Aprenda a Preparar Receitas de Sobremesas com Frutas

Aprenda a Preparar Receitas de Sobremesas com Frutas — algumas mais clássicas, outras criativas e fáceis de preparar:

Usar frutas em sobremesas é uma maneira deliciosa e mais leve de adoçar o dia. Aqui estão 8 receitas simples e deliciosas de sobremesas com frutas para você começar:

🍓 1. Mousse de Maracujá com Calda de Frutas Vermelhas

Ingredientes (mousse):

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado

Calda:

  • 1 xícara de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

  1. Bata o leite condensado, creme de leite e suco no liquidificador. Leve à geladeira por 2 horas.
  2. Cozinhe os ingredientes da calda em fogo baixo até engrossar um pouco.
  3. Sirva a mousse com a calda por cima.

🍍 2. Espetinhos de Frutas com Chocolate

Ingredientes:

  • Frutas cortadas em cubos (abacaxi, morango, kiwi, banana, uva)
  • 100g de chocolate meio amargo
  • Palitos de churrasco

Modo de preparo:

  1. Espete as frutas alternadamente nos palitos.
  2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  3. Regue os espetinhos com chocolate derretido.
  4. Deixe esfriar ou leve à geladeira para o chocolate endurecer.

🍌 3. Smoothie Bowl de Frutas Tropicais

Ingredientes:

  • 1 banana congelada
  • 1/2 manga picada
  • 1/2 xícara de abacaxi congelado
  • 1/2 xícara de água de coco

Para decorar:

  • Coco ralado, granola, frutas frescas, sementes de chia

Modo de preparo:

  1. Bata as frutas com a água de coco até virar um creme.
  2. Coloque em uma tigela e decore com toppings a gosto.

🍓 4. Pavê de Morango com Creme de Baunilha

Ingredientes:

  • 1 caixa de morangos fatiados
  • 1 pacote de biscoito tipo maisena
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 gema
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite, amido, açúcar, gema e baunilha. Cozinhe até virar um creme.
  2. Monte camadas de biscoito, creme e morangos.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

🍑 5. Crumble de Maçã com Aveia

Ingredientes:

  • 4 maçãs descascadas e fatiadas
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de canela

Cobertura:

  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos

Modo de preparo:

  1. Misture as maçãs com limão, açúcar e canela. Coloque em uma travessa.
  2. Para a cobertura, misture a aveia, farinha, açúcar e manteiga até formar uma farofa.
  3. Espalhe sobre as maçãs e leve ao forno a 180°C por 30–40 minutos.
  4. Sirva morno com sorvete de creme.

🍓 6. Salada de Frutas com Mel e Hortelã

Ideal para dias quentes. Refrescante e saudável.

Ingredientes:

  • 1 maçã picada
  • 1 banana picada
  • 1 manga em cubos
  • 1/2 mamão em cubos
  • 1/2 xícara de uvas sem sementes
  • Suco de 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Hortelã picada a gosto

Modo de preparo:

  1. Misture todas as frutas em uma tigela grande.
  2. Regue com o suco de laranja e o mel.
  3. Finalize com hortelã picada.
  4. Sirva gelada.

🍌 7. Banana Assada com Canela e Mel

Rápida e perfeita para um doce sem culpa.

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

  1. Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.
  2. Coloque em uma assadeira e regue com mel.
  3. Polvilhe com canela.
  4. Asse em forno a 180°C por 10 a 15 minutos.
  5. Sirva morna, sozinha ou com iogurte natural.

🍍 8. Tartelete de Frutas Frescas com Creme de Iogurte

Um pouco mais elaborada, mas linda e saborosa.

Ingredientes:

Massa (opcional usar pronta):

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 100g de manteiga gelada
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de água gelada

Recheio:

  • 1 copo de iogurte natural (ou grego)
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • Frutas variadas: morango, kiwi, manga, blueberry, etc.

Modo de preparo:

  1. Misture os ingredientes da massa até formar uma bola. Deixe descansar 20 min.
  2. Abra a massa e forre forminhas de tartelete.
  3. Asse em forno a 180°C por cerca de 20 min ou até dourar.
  4. Misture o iogurte com o mel e coloque sobre as massas frias.
  5. Decore com as frutas e leve à geladeira antes de servir.